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Gastronomia

Cozinhar é o ofício da [email protected]

Um dos ofícios, né. Cozinhar é magia pura. Transformar ingredientes usando ou não o fogo, entender o que combina com o quê. Como ovos podem se transformar em deliciosos cremes, ou farinha de trigo em pão, faz parte do enxergar além da bruxaria.
 
Sempre digo que [email protected] que não sabem cozinhar ainda não sabem praticar magia. Cozinhar exige a experiência, a vivência, o teste por você mesmo. A receita pode ser linda, mas só a prática vai dizer que a comida sairá boa mesmo ou não.
 
Nesse espaço pretendemos trocar receitas, conversar, ouvir dicas e saborear a comida dos Deuses em conjunto.
 
Hypatia Etena Mari
Coordenação de conteúdo
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